Estamos muy emocionadas de compartirles la nota que nos hicieron desde el diario La Nación!!! En ella contamos cómo surgió la idea de hacer una maltería de granos libres de gluten, a partir del diagnóstico de celiaquía de Ro. También hablamos de los desafios que...
Una cerveza más que recomendada desde Ovunque =) ¿Cómo es tu vida cervecera y qué te impulsó a hacer cervezas libres de gluten? Nilsa es una cerveza artesanal. Surge en marzo del 2019, por dos hermanos que frente a una necesidad personal, buscan crear un nuevo camino....
Gracias Marcos por compartir tu primera birra sin gluten con la comunidad ¿Cómo es tu vida cervecera y qué te impulsó a hacer cervezas libres de gluten? Bueno en realidad esto de hacer cerveza libre de gluten surge de las ganas de compartir con mi esposa que...
¿Te sumas vos también? Gracias Rafael por compartir tus aprendizajes =) ¿Cómo es tu vida cervecera y qué te impulsó a hacer cervezas libres de gluten? Mi experiencia como cervecero es muy reciente, hago vino casero desde hace años, pero cerveza hace muy poco. Suelo investigar y...
¿Aprendemos juntos? Gracias Gerónimo por compartir tu experiencia =) ¿Cómo es tu vida cervecera y qué te impulsó a hacer cervezas libres de gluten? Mi tío, cervecero de cebada, me contó que había empezado a circular en el mercado un kit para realizar cerveza sin gluten a...
Gracias Ariel por compartir tu experiencia =) ¿Cómo es tu vida cervecera y qué te impulsó a hacer cervezas libres de gluten? Comencé hace unos 4 meses atrás más o menos. Mí hija y esposa son celíacas, en dónde vivo es difícil de conseguir cerveza libre de...
¡Hola a todos! Bienvenidos a esta nueva comunidad que estamos creando para aprender y compartir sobre la elaboración de cervezas libres de gluten. Nos parece muy importante que todos podamos contar nuestras experiencias, y así lograr un intercambio que nos ayude a crecer y a...