Potenciamos tu creatividad con maltas inclusivas para que crees bebidas y alimentos innovadores!
MALTAS CERVECERAS
Elaborá cervezas aptas para celíacos que compitan en sabor con la cerveza tradicional, utilizando una amplia variedad de maltas libres de gluten.
MALTAS MOLIDAS
Ideales para utilizarlos junto a las harinas tradicionales o premezclas y crear alimentos nutritivos con nuevas características que desafían tus sentidos.
“Ovunque es el camino para crear un nuevo mundo de sabores, aromas y colores que desafíen tus sentidos. Un universo de maltas y granos ancestrales, germinados y nutritivos, que permiten elaborar bebidas y alimentos saludables.”
“Revalorizamos el origen, la raíz, priorizando la sustentabilidad de la tierra y del agua, desarrollando técnicas milenarias en un espacio cuidado, nuestro laboratorio.”
¿POR QUÉ CONSUMIR NUESTRAS MALTAS
Y GRANOS GERMINADOS?
Libres de gluten
Germinamos y malteamos todos los granos que son libres de gluten.
Mejores proteínas
Al germinarlos se incrementa la cantidad de aminoácidos y proteínas que contienen.
Ricos en vitaminas
También se aumenta la cantidad de las vitaminas B, C y E.
Fuente de fibra
Tienen más fibra disponible que regula el tránsito intestinal.
Mejoran la digestión
Hay más enzimas que digieren los nutrientes, para que los incorpores más fácil.
Más nutritivos
La germinación mejora el perfil nutricional de los granos.
Flexibles
Usalos para crear alimentos y bebidas ricos y saludables!