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Mijo Pale Ale – 20kg

$2.400,00

Malta base de mijo. 

Cultivo agroecológico.

Producto libre de gluten.

 

Categoría:
Descripción

Malta de mijo Pale Ale. Cultivo agroecológico.

Malta base por excelencia para producir cervezas libres de gluten.

Sabor ligeramente dulce y color claro. Buen poder diastásico.

Temperatura de gelatinización: 78° C

Uso sugerido: 5-95 %

Peso neto: 20 kg

Malta sin moler. 

Se recomienda su uso con cáscara de arroz para obtener un mayor rendimiento. En caso de no usar cáscara de arroz se recomienda macerar con bolsa y no moler tanto el grano.

Incluye 20 gr de enzimas para el macerado.

 

ENVÍO: no está incluido en el precio del producto. Al finalizar la compra nos pondremos en contacto para coordinarlo de la forma que resulte más conveniente.
El costo del envío está a cargo del comprador.

Informacion adicional
Peso 20 kg