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Malta de SARRACENO CARAMELO
Desde: $648,00
Grano de trigo sarraceno malteado libre de gluten y agroecológico.
Malta de sarraceno caramelo que aporta mucha complejidad a las cervezas. Presenta un alto contenido de proteínas que contribuye a la formación y retención de espuma.
Atributos dominantes: cacao, chocolate, vainilla, toffe, pasta de maní.
Color: 40 SRM/Lº – 80 EBC
Descripción
Porcentaje de inclusión: hasta 15%
Estilos de cerveza recomendados: Scottish, Browns, Porters, Stouts, Belgian Dark Strong, German y Czech Dark Lagers, Doppelbock, Dubbel, Special Bitter, Mild Bitter
Informacion adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 10kg, 5kg, 1kg |
| Molienda | Entero, Molido |
