• Harina de mijo caramelo:  Malta que se le realizó un proceso de caramelizado por lo que aporta notas a dulce de leche y caramelo, en sabor y aroma.
• Harina de mijo tostado: Malta que fue tostada cuidadosamente para lograr notas a galleta en sabor y aroma.
• Harina de sarraceno caramelo: Malta que se le realizó un proceso de caramelizado, que en este grano genera notas a frutos secos en sabor, especialmente a avellanas.
• Harina de sarraceno germinado: La germinación de los granos cambia su perfil nutricional, haciendo que los nutrientes estén accesibles y sean más fáciles de digerir.

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