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Malta de Mijo tostado – 9 unidades

$1.500,00

Malta que fue tostada cuidadosamente para lograr notas a galleta en sabor y aroma.

Incluye: 9 bolsas de 250 gr con la malta molida para su uso directo en la elaboración de alimentos.

  • Cultivo agroecológico.
  • Producto libre de gluten.
Categoría:
Descripción

Maltear un grano implica remojarlo para hidratarlo, germinarlo en condiciones ideales de temperatura y
humedad y secarlo a la temperatura óptima para preservar sus características.

La germinación de los granos cambia su perfil nutricional, haciendo que los nutrientes estén accesibles y sean más fáciles de digerir.

Te acercamos un mundo de colores, aromas, sabores y posibilidades para que experimentes en tu cocina. Son ideales para utilizarlos junto a las harinas tradicionales o premezclas y crear alimentos nutritivos con nuevas características que desafíen tus sentidos.

Recomendamos usar en hasta un 15% del total de las harinas de cualquier receta. 

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ENVÍO: no está incluido en el precio del producto. Al finalizar la compra nos pondremos en contacto para coordinarlo de la forma que resulte más conveniente.

El costo del envío está a cargo del comprador.

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