• Malta de Mijo:  Malta que se le realizó un proceso de caramelizado por lo que aporta notas a dulce de leche y caramelo, en sabor y aroma.
• Malta de Mijo Tostado: Malta que fue tostada cuidadosamente para lograr notas a galleta en sabor y aroma.
• Malta de Trigo Sarraceno: Malta que se le realizó un proceso de caramelizado, que en este grano genera notas a frutos secos en sabor, especialmente a avellanas.

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